27 Kasım 2008 Perşembe

Patatesli Yumurta




Belki de hepimizin evlerinde sık sık yaptığı çay saatlerinde veya sabah kahvaltılarında sunulabilen patatesli yumurtanın kendime özgü tarifini vermek istiyorum.Patatesli yumurta özellikle kalabalık kahvaltı sofralarında benim favorilerimden.Adeta bir börek gibi olan bu yumurtanın tarifini Adapazarı'ndaki kuzenimden edindim,kendisi de çok güzel yapar ve misafirlerinin de bu lezzete bayıldığını söyler hep.


MALZEMELER
  • 6-7 adet orta boy patates
  • 3 yumurta
  • 1,5 çay bardağı sıvı yağ
  • tuz,karabiber.


YAPILIŞI
  1. Patateslerin kabuklarını soyup yıkadıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın. ( Yemek soğanı doğrar gibi )


2 . Tavaya yağınızı ve patatesleri ekleyin, yavaş yavaş karıştırarak patatesleri pişinceye kadar kavurun.




3 . Yumurtaları bir kapta tuz ilave ederek çırpın.Pişmiş olan patateslerin üzerine çırpmış olduğunuz yumurtayı gezdirerek her yerine gelecek şekilde dökün.

4 . Alt tarafı pişince bir kapak yardımıyla diğer tarafını çevirin.İki tarafı da piştiğinde servis tabağına alıp,pizza dilimleri gibi keserek , (dilerseniz üzerine karabiber serpebilirsiniz) servis yapın.

12 Kasım 2008 Çarşamba

Beyaz Bebek Battaniyesi



Hem örmesi çok zevkli hem de görünüşü çok güzel olan bu bebek battaniyesi hem kız hem de erkek bebekler için kullanılabilir.Etrafında bulunan topları yapmak istemezseniz , kutucukları boş bırakabilir veya içlerine işlemeler yapabilirsiniz .Ya da hazır satılan çiçekler armalarla veya kurdelelerle süsleyebilirsiniz.


MALZEMELER
  • 5 adet Nako Bonbon Classic Beyaz Yün
  • 5 numara şiş
  • 1 numara tığ

YAPILIŞI
1. 5 numara şişinize 138 adet ilmek atın.


2 . Pirinç örgü ile kenar kısmını örün.


3. Pirinç örgü örmek için ( tek prinç ) ; ilk sırada 1 ters, 1 düz örün. İkinci sırada terslerin üzerine düz , düzlerin üzerine ters olacak şekilde örün ve bu şekilde devam edin.

4. Kenar örgüsünden sonra , 10 ilmek pirinç, 10 ilmek düz örgü,2 ilmek pirinç, 10 ilmek düz örgü.................. olacak şekilde devam edip sonunda yine 10 ilmek pirinçle bitirin.Bu şekilde kareler oluşturun.



5. Karelerin ortalarına geldiğinizde ortadaki ilmeği tığa alıp biraz uzatın, ilmeği aldığınız yere batıp üzerine ip alıp çekin,bunu 5 kez yaptıktan sonra hepsini bir alıp toplayın. İlmeğinizi tekrar şişe takıp örmeye devam edin.Böylece minik topçukları oluşturmuş olacaksınız.

6. Battaniyenin kenar karelerini bitirdiğinizde; iki yanda 10 ilmek pirinç , 10 ilmek düz ,2 ilmek pirinç örün,orta kısmı düz örgü ile 15-20 cm kadar ördükten sonra ortadaki iki yandan 17 şer ilmek düz örgü ile örün.Ortada kalan kısmı 2 ilmek pirinç,10 ilmek düz şeklinde 4 kutu olacak şekilde battaniye boyunca örmeye devam edin.
7. Kutucukların ortasına tığ ile top yapın.
8. Orta kısımdaki kareler bitince battaniyenin alt tarafında olduğu gibi örerek bitirin.
HOBİ SEPETİ & Örgüler - Yemek Tarifleri - Takılar - Gezi - Elişleri - Dekorasyon & HOBİ SEPETİ