Çıtır Tavuk ve Pilav & Zeytinyağlı Kabak

Akşam yemeğini hazırlamak için fazla vaktiniz yoksa basit ,pratik ve lezzetli iki tarifle sofranızı renklendirebilirsiniz.

ÇITIR TAVUK ve PİLAV




MALZEMELER ( İki Kişilik )

• 2 adet büyük tavuk budu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• çıtır pane harcı
• tuz.

YAPILIŞI

1. Tavuk butlarını haşlayın.Tavuk suyuyla pilavınızı pişirin.
2. Tavuk butlarını çıtır paneye bulayıp sıvı yağda kızartın.Pilavla birlikte servis yapın.
   

ZEYTİNYAĞLI KABAK

MALZEMELER

• 2-3 adet kabak
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• çeyrek çay bardağı pirinç
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• nane
• tuz.

YAPILIŞI

1 . Yarım çay bardağı sıvı yağı tencereye koyun,yemeklik doğradığınız soğanları bu yağda kavurun.

2 . Küp doğradığınız domatesleri soğanlarla beraber kavurmaya devam edin.

3 . Kabakların kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Kavurduğunuz domates ve soğanlarla karıştırın.

4 . Üzerine gelecek kadar su koyun,su kaynayınca yıkadığınız pirinçleri serpin.

5 . Pirinçler piştiğinde yemeğin altını kapatın.Taze ve/veya kuru nane serperek servis yapın. ( Arzuya göre dereotuyla da servis yapabilirsiniz.)