Domatesli-Biberli Omlet & Mıhlama

Bir inşaata amele alınacaktır. Alınacak elemanları kalfa Cemal'in seçmesi istenir. Adaylar kalabalıktır. Bu durumda Cemal sınav yapmaya karar verir.

- Pize 1 kisi lazımdur. Pu nedenle sizu imtihan edeceğum.

Bir ara gözüTemel'e ilişir. Burnundan tanımıştır. Hemşehrisini işe almak ister. ÖnceTemeli sınava alır ve sorar.

- Hemşerum söyle baa bakalum.. Sana 3 kuzu verdum, sonra 2 kuzu daha verdum kaç kuzu oldi?

- 6 tane oldi.

Cemal biraz bozulur ama çaktırmaz.

- Tabi bu soru biraz zor oldu piraz taha kolayini sorayum.

- Sana 2 kuzu verdum, sonra 1 tane taha verdum kaç kuzi oldi ?

- Tört kuzi oldi.

Cemal sinirlenir, Ama hemsehrisinide işe almak ister.

- Peçi 1 kuzi verdim, sonra bir kuzi taha verdum kaç etti ?

- Üç etti.

Bunun üzerine Cemal iki tokat çakar ve tekrar sorar.

- Pir kuzi verdum, kaç kuzin oldi?

- İçi tane.

Cemal iyice sinirlenir ve Temeli iyice döver.

- Ulan hemşeru teyup işe almak istedum, sende tam salakmişsun. Ula sağa pir kuzi vermişsem pir kuzin olur anladun mi?


- Olir mi, der Temel.


- Penum evde bir kuzi de kendumin var.


Yazın son demlerini yoğun bir şekilde yaşadığımız bu sıcak yaz ayında günlerinizin fıkra tadında geçmesi dileğiyle...
DOMATESLİ BİBERLİ OMLET

MALZEMELER ( 2 kişilik )
  • 1-2 adet biber
  • 1 adet domates
  • 1-2 dilim salam ( küp doğranmış)
  • 5-6 turşu yeşil zeytin ( halka doğranmış )
  • 2 adet yumurta
  • yağ
  • tuz.

YAPILIŞI

  1. Yağı tavaya koyun. ( arzuya göre zeytinyağı ,tereyağı veya margarin olabilir)
  2. Halka doğradığınız biberleri kavurun.Küp doğranmış domatesleri, salamları ,turşu zeytinleri ekleyip karıştırın.
3 . 2 adet yumurtayı tuzunu ekleyip bir kasede çırpın , yumurtaları malzemelerinizin üzerine dökerek alt üst yaparak pişirdikten sonra servis yapın.
MIHLAMA
MALZEMELER
  • 1-2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3-4 yemek kaşığı mısırunu
  • peynir
  • su
  • tuz.

YAPILIŞI

  1. Tereyağını eritin.
  2. Mısırununu ekleyerek kavurun.



3 . Mısırunu kavrulduğunda 1-1,5 bardak kadar su ekleyin.( suyun miktarını piştiğinde yoğun akıcı olacak şekilde ayarlayabilirsiniz . ) Suyunu çekince eriyen bir peyniri ekleyip karıştırdıktan sonra servis yapın.

Yorumlar

Unknown dedi ki…
Pınar canım ellerine sağlık mıhlamaya bayılırım bir karadenizli olarak süper görünüyor öptüm...
hayırlı cumalar,sevgiler..canım..
iremlemekanlar dedi ki…
Ellerinize saglık şahane olmuş ayrıca fıkra süper di :)) iyi ramazanlar dilerim sevgilerlee
TuruncuTatlar dedi ki…
elinize sağlık harika olmuşlar...hayırlı ramazanlarr.....
kelebeklisaniyeler dedi ki…
Ellerine saglik arkadasim harika lezzetler yapmissin.
Hayirli bereketli ramazanlar dilerim,sevgiler canim.
Iyi geceler.
Birsel ve İrem dedi ki…
Merhaba. Bir süredir sesin çıkmıyor, umarım iyisindir. Sevgiler.

Popüler Yayınlar