23 Temmuz 2008 Çarşamba

Tavuk Sote & Salata

Geçenlerde annemlerde akşam yemeğinde bahçe sefası yapalım dedik.Annem tavuk almış,sen bunlarla güzel bir yemek yap dedi.Ben de fırında Tavuk Sote yaptım , güzel manzaramız eşliğinde afiyetle yedik.


Yaz sıcaklarında havuza gidip rahatlayayım diyen kız kardeşim de havuz kenarında ayağı kayıp düşünce kolunu incitmiş, tek kolla yaptığı çoban salatasını " abla bunun da resmini çekip bloğa koy " deyince o da böylelikle tavuk sotenin yanında yerini aldı.Laf aramızda salata da çok lezzetliydi ,kardeşimin ellerine kollarına sağlık.

MALZEMELER

  • 1 kg. göğüs ,kemiksiz but karışık tavuk eti
  • 3-4 adet domates
  • 6-7 adet biber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2-3 adet sarmısak
  • kaşar peyniri
  • tavuk baharatı,tuz.

YAPILIŞI

  1. Bir tavaya 1 çay bardağı sıvı yağı ve sote doğranmış tavukları koyun.
  2. Tavuklar iyice kızarana kadar çevirerek pişirin.
  3. Tavuklar kızarınca tuzunu ve baharatını atın.
  4. Bir kapta domatesi küp doğrayın,biberleri halka şeklinde kıyın.Sarımsakları ayıklayıp küçük küçük doğrayın.
  5. Fırın kabına veya borcama tavukları serin,üzerine hazırlamış olduğunuz domatesli biberli karışımı da yayın.
  6. Kaşar peynirini rendeleyip üzerine serpin.
  7. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 30 dk. kadar pişirdikten sonra servis yapın.

4 yorum:

yosunbuka dedi ki...

canımcım ellerine sağlık ben de çok seviyorum tavuk soteyi..blog başlığın değişmiş gene:)güzel olmuş..güle güle kullan..

banu gökşin dedi ki...

canım nefis görunuyor. ellerine sağlık. bende çok beğendim sablonu . sevgiler..

derya dedi ki...

Pınarcım iyi akşamlar tavuk soteyi sevmeyen yoktur sanırım,ellerine sağlık salatayla çok yakışmış ,öptüm

Hobi Sepeti dedi ki...

Yosuncum ; sağolasın canım ben de severim tavuk soteyi,hem pratik hem de lezzetli bir yemek.Şablon için teşekkür ederim,beğenmene sevindim.
Sevgiler.

Banucum;değerli yorumun için çok teşekkür ederim,değişikliği seviyorum şablon beğenilir mi endişemi böylece biraz indirgemiş oldum,iyi tepkiler almak beni mutlu etti.
Sevgiler.

Deryacım;çok teşekkür ederim canım,tavukla yapılan hemen her yemeği severim heralde.
Sevgiler.

HOBİ SEPETİ & Örgüler - Yemek Tarifleri - Takılar - Gezi - Elişleri - Dekorasyon & HOBİ SEPETİ