Bulgur Pilavı

Akşam için yemeğiniz yoksa, acele birşeyler hazırlamanız gerekiyorsa hemen pişirin bir bulgur pilavı olsun bitsin.

Hem yapması kolay hem lezzetli : )

MALZEMELER ( 2-4 kişilik )

• 250 gr. pilavlık bulgur
• 2 adet orta boy kuru soğan
• Acıka ( yoksa salça ,mevsimi ise küp küp domates)
• 2 çay kaşığı nane
• Yarım çay bardağı mısırözü yağı

YAPILIŞI

1. Bulguru ayıklayın,yıkayın.
2. Soğanları küp küp doğrayın.Yağı ve soğanları tencereye koyun.Pembeleşene kadar kavurun.Acıkayı ekleyin. ( Acıka tuzlu olduğundan ayrıca tuz eklemenize gerek yok,eğer salça veya domates koyacaksanız 2 çay kaşığı tuz ekleyebilirsiniz. )
3. Bulguru ekleyin.Soğanlarla birlikte 5-10 dk kavurun.
4. Bulgurların üzerini örtecek kadar su ekleyin.
5. Kaynayınca altını kısın,suyunu tamamen çekince ocağın altını kapatın.
6. Üzerine nane serpin karıştırmadan kapağı tekrar kapatın,demlendirmeye bırakın.
7. 5-10 dk. dinlendirdikten sonra karıştırıp servis yapabilirsiniz.